[재료]
일단 저는 돼지앞다리살을 준비했어요 불고기용으로 600g 준비했고요 ~ 목살을 이용하셔도 좋아요
간장돼지불고기 양념장은 어른 수저로 간장 10, 올리고당 5, 설탕 2, 다진 마늘 1, 참기름 1.5스푼 후추 약간 넣은 뒤 골고루 잘 섞어주세요 ~
고기가 양념이 잘 배일수 있게 조물조물해준 다음 30분 정도 재워둔 다음
넓적한 팬에 재워둔 고기를 넣고 볶아주세요
고기가 어느 정도 익었을 때쯤 먹기 좋게 잘라주고
호박, 당근, 버섯을 먹기 좋게 썰어 넣고 고기와 함께 볶아주세요 ~
고기가 어느 정도 볶아지면 불을 끄고 양파와 대파를 썰어놓고 잔열에 볶아주세요 ~
아이들 반찬으로 너무 좋아요~
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