분량의 볶음양념을 먼저 만들어 주세요.
사각어묵은 끓는 물에 살짝 데칙나 혹은 뜨거운 물을 부어 불순물을 제거한 후에 썰어줍니다.
양파와 당근도 채썰어 준비해주시구요.
달궈진 팬에 기름을 두른 후 어묵을 넣고 살짝 볶다가 양파와 당근을 넣어 볶아줍니다.
여기에 미리 만들어둔 매콤한 볶음양념장을 넣고 볶아주세요.
마지막으로 참깨를 뿌려 마무리 해주세요.
오늘 반찬은 이거!
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