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매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음
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매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음
  • 딴지 USA
  • 승인 2020.12.30 01:59
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[재료]
쥬키니 호박 2/3개
양파 1/2개
대파 1/2뿌리


[양념]
식용유 1T
들기름 1T
간장 2T
굴소스 1T
고추가루 1.5T
설탕 0.5T
다진마늘 0.5T
들기름 0.5T
소금 약간

간장2,굴소스1,고추가루1.5,설탕0.5,다진마늘0.5,들기름0.5,대파다진것을 넣어 양념장을 만들어 줍니다.

호박과 양파는 약간 두껍게 채썰어 줍니다. 밥반찬 하실거면 둥글게 썰어주셔도 무관합니다.

식용유1,들기름1을 넣어 호박을 볶아줍니다.

호박이 어느정도 익으면 양파를 넣어 한번 더 볶아줍니다.

양파숨이 살짝 죽으면 양념장을 부어 볶아주어 마지막간을 소금으로 해줍니다. 저는 1.5티스푼 넣었습니다. 기호에 따라 깨를 뿌려주어 완성.

  1.  

 

맛있겠땅

 

 

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