함께 만드는 언론, 시민들의 확성기 [딴지 USA]
백종원의 느타리 비빔당면 레시피
상태바
백종원의 느타리 비빔당면 레시피
  • 딴지 USA
  • 승인 2020.10.31 04:41
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

백종원 맛남의 광장 느타리 비빔당면 레시피

 

백종원의 ‘느타리 비빔당면’

 

<맛남의 광장> 34회 (2020.07.23)에서 소개된

백종원의 느타리 비빔당면 레시피를 소개합니다

 

백종원 맛남의 광장 느타리 비빔당면 레시피

 

◆ 재료

 

느타리버섯, 당면, 단무지, 당근, 시금치, 참기름

 

* 비빔 양념장

고추장, 간마늘, 설탕, 고춧가루, 맛술, 간장,

식초, 후춧가루, 

 

 

◆ 조리 순서

 

 

백종원 맛남의 광장 느타리 비빔당면 레시피

 

① 버섯을 닭고기 처럼 손으로 찢어주세요 

 

백종원 맛남의 광장 느타리 비빔당면 레시피

 

② 손질한 느타리버섯을 살짝 데쳐 건져낸 후 

 

백종원 맛남의 광장 느타리 비빔당면 레시피

 

③ 차가운물에 씻어주세요 

 

백종원 맛남의 광장 느타리 비빔당면 레시피

 

④ 고추장, 간마늘, 설탕, 고춧가루, 맛술, 간장, 식초,

후춧가루를 모두 넣어 양념장을 만들어주세요

 

백종원 맛남의 광장 느타리 비빔당면 레시피

 

⑤ 당근을 채썰고 시금치는 먹기 좋게 다듬어

당면과 함께 살짝 데쳐줍니다. 

 

백종원 맛남의 광장 느타리 비빔당면 레시피

 

⑥ 당면부터 준비된 고명들을 올리고 참기름을 한바퀴 둘러주세요 

 

백종원 맛남의 광장 느타리 비빔당면 레시피

 

⑦ 마지막으로 양념장을 넣고 잘 비벼주면 

 

백종원 맛남의 광장 느타리 비빔당면 레시피

 

⑧ 부산의 명물 비빔당면에서 아이디어를 얻은 

백종원의 느타리 비빔당면 완성~

 

이거는 해먹어야해!!

 

 

함께 만드는 언론, 시민들의 확성기 [딴지 USA]

출처가기

 


댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.
0 / 1000

확성기 [Missy] | 딴지 USA |

확성기 [Missy] | 딴지 USA |

확성기 [Missy] | 딴지 USA |