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[Food & Cooking] 통삼겹살이 접시인 크림파스타를 만들었다
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[Food & Cooking] 통삼겹살이 접시인 크림파스타를 만들었다
  • 딴지 USA
  • 승인 2019.12.10 11:59
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내가 세상에서 가장 좋아하는 음식 두 가지가
삼겹살과 크림파스타임...
그래서 이 메뉴에 엄청난 애착을 갖고 있달까.

 

묵직한 크림파스타의 맛을 더 묵직하게
받쳐줄 이 아이, 삼겹살.
소금·후추 간만 살짝 해서 지글지글 구워줘.

 

이미 안 느끼하기엔 글렀지만...
그래도 마늘을 이렇게 먼저 볶아서
파스타에 알싸한 향을 입혀줄게.

 

식감 좋은 양파도 마늘과 같은 크기로 썰어서
휙휙 볶아 주고

 

이제 삶은 스파게티 면이랑 생크림을 넣어서
면에 크림을 흡착시켜줄 것임

 

솁셰비들은 손목 스냅을 이용해서 볶아주는데
우리는 그렇게 하면 손목 아야 하니까
소박하게 젓가락으로 휘휘 젓자.

 

마지막으로 소금·후추 간까지 하면
간단해서 미쳐버리는 크림파스타 완성.

 

아까 구워놓은 핵맛탱 삼겹살 위에
살포시 크림파스타를 얹어줘.

 

마지막으로 치즈랑 파슬리까지 뿌리면
25,000원은 거뜬히 받아먹을 수 있는
파스타 완성.

 

이 조합으로 같이 먹으면
입안에서 지방들끼리 서로
맛봐달라고 난리남...

 

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